Jean-Marie-Camille Méhu

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Jaime Wisniak

Resumen

Jean-Marie-Camille Méhu (1835-1887) fue un médico y farmacéutico francés que estudió los primeros principios en plantas, particularmente en centáurea menor y la canchalagua, y determinó que su componente activo era la eritro-centaurina; estudió los métodos para la dosificación de albúmina y encontró que el mejor se basaba en utilizar una solución alcohólica de ácido acético y fenol. También estudió y encontró el mejor procedimiento para preparar aceites fosforados de modo que contuvieran una cantidad conocida de fósforo. Méhu desarrolló una versión mejorada del lacto-butirómetro de Marchand para determinar la cantidad de mantequilla presente en la leche. Realizó un extenso estudio de la orina de origen patológico y desarrolló un método muy eficaz para separar los pigmentos coloreados, basado en la adición de una solución saturada de sulfato de amonio, etc.

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Biografía del autor/a

Jaime Wisniak, Ben-Gurion University of the Negev Beer-Sheva, Israel

Profesor emeritus, Chemical enginneering

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