El largo y sinuoso camino de la Química

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PDF (Español (España))
Publicado: Nov 4, 2015
DOI: https://doi.org/10.1016/j.eq.2015.09.006

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Plinio Sosa
Departamento de Química Inorgánica y Nuclear, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México

Resumo

La definición de Química más utilizada −palabras más, palabras menos− es la siguiente:

La Química es la ciencia que estudia la materia, la energía y sus cambios.

Si bien esta definición es cierta, es sumamente imprecisa...

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