Los libros de Química en la enseñanza de la ingeniería química en México

Resumen

La enseñanza de la Ingeniería Química desde sus orígenes ha tenido una fuerte ckga de Química, ciencia a la que se considera fundamental y con la que se diferencia el Ingeniero Químico de los demás profesionales. A través de los años la Química ha evolucionado y con ella los libros de texto en la que estudian los futuros profesionales. En este trabajo, se presenta un examen de los títulos sobre química que se encuentran en la Facultad de Química de la UNAM. También se presenta el resultado de unos cuestionarios efectuados entre profesores y alumnos de la misma Facultad en los que expresan sus opiniones sobre el uso de estos libros, y los títulos más empleados en la enseñanza de esa ciencia en nuestro país.