Estudio antropofísico de los menores nahuas de Ixhuatlancillo, Veracruz

Abstract

Se evalúa el crecimiento físico y la condición nutricia de menores residentes en el municipio de Ixhuatlancillo, Veracruz, México. Esta población se caracteriza por pertenecer al grupo étnico náhuatl, por su alto nivel de marginación socioeconómica y por estar ubicado en una de las regiones de la República Mexicana clasificada con grandes problemas de malnutrición (proteico-energética). El estudio, de tipo transversal, se realizó durante los meses de febrero a junio de 2002, en los cuales se midió a 483 sujetos (270 niñas y 213 niños) de 6 a 15 años de edad. Para el objetivo de este trabajo se consideraron los valores de la estatura, peso, índice de masa corporal, área muscular, área grasa y suma de pliegues (tricipital y subescapular), contrastados con el estándar antropométrico de Frisancho (1990). Los estadísticos calculados fueron: frecuencias, medias, desviaciones estándar (ds) y puntuaciones z (z-score). La muestra se reagrupó según su situación nutricia, conforme los puntos de corte recomendados por el referente citado. Los resultados sugieren que los niños y adolescentes reflejan un retardo en el crecimiento lineal asociado con desnutrición pasada (baja estatura en las primeras etapas de vida). Acorde con otros estudios, la distribución de la condición nutricia no debe ser evaluada considerando un solo indicador antropométrico.