Estatus de peso en una comunidad indígena en Oaxaca, México: observaciones longitudinales realizadas en 1968, 1978 y 2000

Resumen

Con el propósito de rastrear el estatus de peso en muestras de niños, adolescentes y adultos observados longitudinalmente en dos o tres ocasiones en estudios de una comunidad indígena en el estado de Oaxaca en los años 1968, 1978 y 2000, y evaluar los cambios en el estatus de peso en relación con las estimaciones para las personas observadas solamente una ocasión en los tres estudios, se midieron los pesos y estatura de los niños que asistían a la escuela primaria en 1968 y 1978, y a niños, adolescentes y adultos en 1978 y 2000. Se verificaron los apellidos y los nombres, edades y fechas de nacimiento de los participantes en cada uno de los tres estudios. Se empleó el índice de masa corporal para clasificar a los individuos como delgados, normales, con sobrepeso u obesidad respecto de los criterios internacionales. Se estimó el estatus de sobrepeso de aquellas personas a quienes se observó en una sola ocasión en la investigación correspondiente a cada año. Las tendencias en las muestras longitudinales indicaron estabilidad en estatus de peso entre 1968 y 1978, e inestabilidad relativa entre 1978 y 2000, con un cambio más frecuente de normal a sobrepeso y a obesidad. Las tendencias en el estatus de peso fueron similares a las que se observaron en las respectivas muestras transversales. Probablemente los cambios en el estatus de peso reflejen las condiciones de la comunidad en la transición epidemiológica de mediados de la década de 1980 y la transición nutricional en proceso durante el estudio del año 2000.

Palabras clave: sobrepeso, obesidad, transición nutricional, imc.