La necesidad de una planeación integral del problema nutricional en México

Résumé

México, como todos los países en vías de desarrollo, tiene uno de sus grandes problemas en la falta de alimentación adecuada en grandes gru­pos de su población. Situación que depende, en principio, de una mala distribución de la riqueza nacional y, además, de otros factores de tipo sociocultural.

El hombre inserto en un contorno biológico y sociocultural resuelve sus necesidades básicas y canaliza su actividad dentro de un marco de refe­ rencia que la sociedad en la que vive le da. Las necesidades básicas del individuo, aquellas que le permiten subsistir, sed, hambre y sueño, las satisface en la medida en que su contorno se lo permite. Lo que el ser humano llegue a ser será fruto en su base, del tipo de alimentación que reciba. El aspecto psíquico-social del hombre tiene una estructura orgá­nica, la fortaleza y formación de ésta, repercutirá en el desarrollo de aquél.