Published: 1988-03-01

Cuantificación de bacterias coliformes y aislamientos de salmonella en ostiones crudos colectados en un mercado de mariscos

Irma Rosas Pérez, Alma Yela Miranda, Gladys Meza Meneses, Jorge Pérez Martínez, A. Leticia Romo García, Yolanda Almanza Márquez,