La enfermedad de las vacas locas

Abstract

Diversas agencias noticiosas internacionales han informado en las íltimas semanas que las autoridades sanitarias de la Unión Europea prohibieron al Reino Unido la exportación de carne bovina a los países del Mercado Comín Europeo, aduciendo una posible asociación entre casos de Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) con la ingesta de carne de bovinos que padecen la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) que actualmente afecta al bato ganadero británico.