HERNÁNDEZ-ESPINOSA, N.; REYES-REYES, M.; GONZÁLEZ-JIMÉNEZ, F. E.; NÚÑEZ-BRETÓN, L. C.; COOPER-BRIBIESCA, B. L. The Importance of the Storage Proteins in Cereals (Prolamins). Vertientes. Revista Especializada en Ciencias de la Salud, [S. l.], v. 18, n. 1, 2015. Disponível em: https://journals.unam.mx/index.php/vertientes/article/view/51724. Acesso em: 19 may. 2024.