Obesidad como factor de riesgo para cáncer

Resumen

La obesidad es una enfermedad sistémica, crónica, progresiva y multifactorial que se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa. En el adulto un IMC > 30 kg/m2. Además es responsable del 44 % de la carga de diabetes, el 23 % de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7 % y el 41 % de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad. El sobrepeso y la obesidad resultan en mayores niveles de estrés oxidativo que puede producir inflamación crónica subclínica, así como alteraciones en el funcionamiento del sistema inmune. Se ha considerado que el tejido adiposo puede funcionar como un órgano con funciones endocrinas múltiples. Dicho potencial puede alterar el metabolismo celular e incrementar la proliferación celular de manera anormal.