Bermúdez, G. y García, M. E. (2019) «¿Cómo saber si nos alimentamos sanamente? Entrevista con Carlos A. Monteiro», INTER DISCIPLINA, 7(19), pp. 181–194. Disponible en: https://journals.unam.mx/index.php/inter/article/view/70612 (Accedido: 5 julio 2024).