McClung de Tapia, E., Martínez Yrízar, D., Ibarra Morales, E. y Adriano Morán, C.C. 2014. LOS ORÍGENES PREHISPÁNICOS DE UNA TRADICIÓN ALIMENTARIA EN LA CUENCA DE MÉXICO. Anales de Antropología. 48, 1 (feb. 2014), 97–121. DOI:https://doi.org/10.1016/S0185-1225(14)70491-6.